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Barmeister Berlin (IHK)

A.A.W. Berlin GmbH
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Beschreibung

Barmeister Berlin (IHK)

Derzeit ist die A.A.W.Berlin GmbH bundesweit der einzige Bildungsträger, der den IHK geprüften Barmeister nicht nur anbietet, sondern auch tatsächlich durchführt.

Einer der wichtigsten Punkte ist, dass an authentischen Ausbildungsplätzen und realen Arbeitsplätzen unterrichtet wird. Es werden Bars genutzt welche erst um 18.00 Uhr öffnen, so arbeiten Sie unter den gleichen Bedingungen wie im alltäglichen Geschäft. Hierbei werden im fachpraktischen Bereich die Bars immer wieder wechseln, um die unterschiedlichen Gegebenheiten und auch Getränkekarten auf ihre Schlüssigkeit zu überprüfen.

Die Vorbereitung auf die Ausbildereignungsprüfung nach AEVO kann in ein Komplett-Angebot eingebunden werden, da der erfolgreiche Abschluss zwingend notwendig ist, um den Meistertitel auch zu erhalten. Ohne Ausbildereignungsprüfung wird kein IHK Zeugnis ausgehändigt, auch nicht bei bestehen der Prüfung!

Desweiteren haben wir den betrieblichen Ersthelfer in den Kurs intergriert, da dieser in immer mehr Betrieben gefordert wird und es am Arbeitsplatz durchaus sinnvoll ist, helfen zu können. Der Kurs geht über zwei Tage und ist intensiver als der Erste Hilfe Schein. Die Kosten hierfür sind ebenso enthalten, wie für Flairbartending, eine HACCP Schulung und ein Molekularmixkurs.

Möchten Sie mehr über diese Weiterbildung erfahren?

Zusatzangebot

Jetzt auch online!

Der Kurs wird derzeit auch online durchgeführt. Stellen Sie hierfür gerne eine Informationsanfrage. 

Inhalte / Module

A. Wirtschaftsbezogene Qualifikationen 

  • Aus- und Weiterbildung
  • Weiterbildung
  • Rahmenpläne

B. Handlungsspezifische Qualifikationen

  • Gäste beraten und bewirten
  • Mitarbeiter führen und fördern
  • Abläufe planen, durchführen und kontrollieren
  • Produkte beschaffen und pflegen

C. Praktische Prüfung, integrative praktische Situationsaufgabe

  • Vorbereiten des Arbeitsplatzes
  • Gastorientiertes Zubereiten von drei verschiedenen Misch- und Mixgetränken nach Vorgaben
  • Service einschließlich aller Vor- und Nacharbeiten
  • Freies Ausgießen von drei verschiedenen Mengen

Zielgruppe / Voraussetzungen

Zielgruppe

Mitarbeiter aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe oder jene die es werden möchten, die ihren Tätigkeitsbereich hinter der Bar gefunden haben oder sich selbigen wünschen. Personen die fundiertes Wissen und Können erwerben möchten, können sich zum/zur Barmeister/in qualifizieren.

Zugangsvoraussetzung

  • keine Zugangsvoraussetzung
  • Für die jeweiligen IHK Prüfungen gemäß Prüfungsordnung

Abschlussqualifikation / Zertifikat

Abschluss: Optional IHK-Prüfung und Trägerzertifikat

Abschlussbezeichnung: Geprüfte/r Barmeister/in

Zusatzqualifikation: HACCP Hygieneunterweisung (extra Zertifikat), Betrieblicher Ersthelfer (extra Zertifikat), Flairbartending (extra Zertifikat), Cuisine Style Molekular Mixen

Zertifikate

IHK-Zertifikat

IHK-Zertifikat

Das IHK-Zertifikat wird von nahezu allen Unternehmen und Einrichtungen in Europa anerkannt. Es wird dem Lebenslauf und den Bewerbungsunterlagen beigelegt und dient als Nachweis für die in der Ausbildung oder dem Lehrgang erworbenen Kenntnisse.

Mehr erfahren über IHK-Zertifikat

Kostenzusatz

Förderungsmöglichkeiten

  • Bildungsgutschein
  • Bildungsscheck
  • Bildungsprämie
  • WeGebAU
  • Förderprogramm BfD
  • Stipendien

Infos anfordern

Kontaktieren Sie hier den Anbieter, um mehr über das Kursangebot Barmeister Berlin (IHK) zu erfahren!

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  Kostenfrei

Kontaktinformation A.A.W. Berlin GmbH

A.A.W. Berlin GmbH

Hermannstraße 138
12051 Berlin

 Telefonnummer anzeigen
aawberlin.de

A.A.W. Berlin GmbH

A.A.W. Berlin GmbH

Sie möchten einen zertifizierten Abschluss gastronomischer oder kaufmännischer Fachrichtung erlangen? Dann ist die A.A.W. Berlin GmbH mit ihren kompetenten Schulungen und IHK-geprüften Berufsabschlüssen Ihr Ansprechpartner! Schulungen werden u.a. im Gastgewerbe, Hotel- und Restaurantwesen, Management, Qualitätsmanagement oder der Ausbildereignung angeboten. Ob...


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