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Externenprüfung Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (IHK)

ComCave College GmbH, in Hagen (+60 Standorte)
Dauer
8 Monate
Durchführungsform
Präsenzkurs / vor Ort, Online-Kurs / Fernlehrgang
Nächster Starttermin
29 Oktober, 2024 (+128 Starttermine)
Webseite des Anbieters
Sprache
Deutsch
Förderung möglich
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Dauer
8 Monate
Durchführungsform
Präsenzkurs / vor Ort, Online-Kurs / Fernlehrgang
Nächster Starttermin
29 Oktober, 2024 (+128 Starttermine)
Webseite des Anbieters
Sprache
Deutsch
Förderung möglich
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Externenprüfung Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (IHK)


  • Wirtschafts- und Sozialkunde

  • Umgang mit Gästen und Teammitgliedern

  • Annahme und Einlagerung von Waren

  • Durchführung von Hygienemaßnahmen

  • Grundlegende Aufgaben im Service und Wirtschaftsdienst

  • Grundlegende Aufgaben in der Küche oder in der Produktion

  • Unterstützung verkaufsfördernder Maßnahmen

  • Umgang mit Gästen und Teammitgliedern, Reflexion der eigenen Rolle im Betrieb, Gestaltung des Gasterlebnisses

  • Vertiefung grundlegende Aufgaben im Service und Wirtschaftsdienst

  • Herrichten und Pflegen von Gasträumen

  • Betreuung und Beratung von und Kommunikation mit Gästen, Verkauf von Produkten und Dienstleistungen

  • Wahrnehmung von Aufgaben an der Bar und am Getränkebuffet

  • Bedienung von Reservierungs- und Kassensystemen

  • Planung und Koordinierung von Serviceabläufen

  • Servicearbeiten am Tisch des Gastes

  • Konzeption, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen, Tagungen und Banketts

  • Anleitung und Führung von Mitarbeitenden
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Kommende Starttermine

Wählen Sie aus 128 verfügbaren Startterminen

29 Oktober, 2024

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  • Online-Kurs / Fernlehrgang
  • Online-Kurs / Fernlehrgang
  • Deutsch

Voraussetzung

  • Nachweisbare mindestens 4,5-jährige Berufspraxis in dem Berufsbild, in dem die Prüfung abgelegt werden soll. Diese Berufspraxis muss in enger Beziehung zu dem Ausbildungsberuf stehen.
  • Deutsch in Wort und Schrift.
  • Grundlegende PC-Kenntnisse.
  • Ein internes Auswahlverfahren im Rahmen eines Fachgesprächs ist mit "gut geeignet" zu bestehen.


Des Weiteren gelten die Zugangsvoraussetzungen des Kostenträgers, Ausnahmen sind in Absprache mit dem COMCAVE.COLLEGE® und dem Kostenträger möglich.

Die beruflichen und schulischen Zugangsvoraussetzungen werden anhand von Lebenslauf, Zeugnissen und Zertifikaten, bzw. einer Eignungsfeststellung im Rahmen eines ausführlichen persönlichen Fachgespräches geprüft.

Videopräsentation

Art der Pruefungsurkunde

IHK-Abschluss, Trägerzertifikat

Unterrichtsform

Dozentengeleiteter Live-Unterricht am Campus und online von Zuhause möglich (50% oder 100% E-Learning) – jeweils mit flexiblem Unterrichtsbeginn zwischen 8 Uhr und 8.45 Uhr Mo.-Fr. 08:00 bis 16:45 Uhr

Der Kurs kann ebenfalls in Teilzeit durchgeführt werden.

Kosten & Förderungsmöglichkeiten

Bildungsgutschein

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Bewertungsdurchschnitt: 5

auf Basis von 3 Bewertungen
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A. C.
5/5
03 Dez 2022

Ich bin bisher sehr zufrieden bzw meine Erwartungen wurden mehr als erfüllt.Jeder mit dem ich Kontakt hatte, war freundlich und sehr bemüht.Auch die Dozenten halte ich bisher al...

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A. C.
5/5
04 Nov 2022

Um mich wurde sich sehr gut gekümmert.Alle meine Anliegen haben sofort Gehör gefunden und es wurde viel Aufwand betrieben.Alle waren stets sehr freundlich und bemüht.Die Dozente...

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F. Schenkel
5/5
06 Jul 2022

Die Mitarbeiter sind alle sehr freundlich und hilfsbereit

ComCave College GmbH
Technologiepark, Hauert 1
44227 Dortmund

COMCAVE.COLLEGE® GmbH

COMCAVE ist ein mehrfach ausgezeichneter und staatlich anerkannter Bildungsträger, der sich bereits seit 20 Jahren mit viel Engagement, Kompetenz und Leidenschaft der Erwachsenenbildung widmet. Als einer der führenden Bildungsanbieter in Deutschland unterstützt COMCAVE Menschen bei ihrem beruflichen Werdegang – durch...

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