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Inspirationen, Tipps und Tricks rund ums Thema Karriere und Weiterbildung finden Sie in unserem Ratgeber

Wein- und Genussexperte (IHK)

Fernakademie für Erwachsenenbildung GmbH
Übersicht
Beginn: Jederzeit - 4 Wochen kostenlos testen Online-Kurs / Fernlehrgang
Online-Kurs / Fernlehrgang
12 Monate
Kurse

Beschreibung

Wein- und Genussexperte (IHK)

Ziel

Erlesener Rotwein aus Spanien, Südafrika oder Chile? Bio-Riesling aus regionalem Anbau? Dazu Käsespezialitäten aus Frankreich oder dunkle Schokolade aus Ecuador? Die Wein- und Genusswelt wird immer vielfältiger, internationaler und hochwertiger. Aber wie und woran lässt sich echte Qualität erkennen? Nach dem erfolgreichen Abschluss dieses Lehrgangs verfügen Sie über umfassendes Fachwissen zur Herkunft, Herstellung, Sensorik und Beurteilung von Weinsorten, Spirituosen und Genussprodukten, mit dem Sie Interessierte informieren und beraten können. Bei Food-Veranstaltungen und Tastings stellen Sie Produkte vor, geben Kauftipps und wissen daneben auch mit Empfehlungen für die ideale Kombination von Speisen und Getränken zu überzeugen. Mit dem IHK-Zertifikat, das Sie am Lehrgangsende erhalten können, weisen Sie eine gefragte Qualifikation nach. Wenn Sie bereits in der Gastronomie, im Handel oder im Eventbereich tätig sind, eröffnen Sie sich damit vielfältige attraktive Karrieremöglichkeiten. Aber auch ohne branchenspezifische Berufserfahrung bereiten Sie sich mit diesem Lehrgang darauf vor, festangestellt oder auf Honorarbasis im Wein- und Spirituosenhandel durchzustarten und Weinproben, Tastings, Vorträge und Workshops rund um das Thema Wein und Genuss durchzuführen.
Möchten Sie mehr über diese Weiterbildung erfahren?

Nutzen & Mehrwert

Unternehmen Sie mit uns eine abwechslungsreiche Genuss-Reise durch die verschiedenen Weinanbaugebiete der Welt. Sie erfahren Wissenswertes über Böden, Klima, Rebsorten und Herstellung. Gemeinsam verkosten Sie Spitzenweine und ordnen sie sensorisch nach vorgegebenen Kriterien ein. Daneben lernen Sie, wie bestimmte Aromen in Speisen und alkoholischen wie nichtalkoholischen Getränken durch geschickte Kombination und die richtige Zubereitung optimal zur Entfaltung kommen. Ergänzend erwerben Sie Fachwissen zu Eventplanung, Beratung, Moderation und Existenzgründung, um erfolgreich neue berufliche Wege einzuschlagen.
Plus Sensorik-Schulung
Das Lehrgangsmaterial orientiert sich an den Vorgaben für den Erwerb des IHK-Zertifikats: Zur abschließenden Zertifikatsprüfung gehört eine praktische Weinverkostung, in der Sie Ihr Können zu Weinsensorik und -beurteilung unter Beweis stellen. Das umfassende Know-how hierzu erlernen Sie in einem Webinar und in zwei begleitenden Praxis-Seminaren, die ebenso wie die Zertifikatsprüfung an der Deutschen Wein- und Sommelierschule (DWS) in Koblenz stattfinden.

Aufbau & Organisation

15 Studienhefte, Aromarad, Handbuch, Video, Fallstudien Außerdem beinhaltet der Lehrgang:Zahlreiche Übungen, Testfragen und Musterlösungen zur SelbstüberprüfungFachliche Betreuung durch kompetente FernlehrerEinsendeaufgaben zur Benotung und KorrekturPersönliche Studienbetreuer für alle organisatorischen FragenZugang zum Online-Studienzentrum mit allen Studienheften digital zum Download, interaktivem Online-Studienmanager, regelmäßig unterstützenden Online-Seminaren / Webinaren sowie direktem Kontakt zu Fernlehrern, Studienbetreuer und Mitstudierenden aus Ihrem Lehrgang

Zielgruppe / Voraussetzungen

Mittlerer oder vergleichbarer schulischer Abschluss. Vorbildung oder Berufserfahrung im kaufmännischen, gastronomischen oder lehrenden Bereich sind von Vorteil, aber nicht erforderlich.

Abschlussqualifikation / Zertifikat

Ihre Abschlussmöglichkeiten Das Zeugnis der Fernakademie Nach erfolgreicher Bearbeitung aller Einsendeaufgaben erhalten Sie das FERNAKADEMIE-Zeugnis "Wein- und Genussberatung". Das Fernakademie Abschlusszertifikat Das FERNAKADEMIE-Zertifikat "Wein- und Genussberater/in" erhält, wer am Praxisseminar "Genussentdecker 1" teilnimmt. Gern stellen wir es Ihnen auch als international verwendbares Certificate in englischer Sprache aus. Das Zeugnis der Industrie- und Handelskammer Wer zudem am Praxisseminar "Genussentdecker 2" teilnimmt und den Zertifikatstest besteht, erhält das IHK-Zertifikat "Wein- und Genussexperte/expertin (IHK)". Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, direkt im Anschluss an den IHK-Zertifikatstest die Prüfung des international anerkannten WSET®-Level 3-Zertifikats abzulegen, um damit dann am WSET®-Diploma-Studienprogramm teilzunehmen.

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Kontaktinformation Fernakademie für Erwachsenenbildung GmbH

Fernakademie für Erwachsenenbildung GmbH

Doberaner Weg 22
22143 Hamburg

 Telefonnummer anzeigen
www.fernakademie-klett.de

Fernakademie für Erwachsenenbildung GmbH

Drei Fachakademien unter einem Dach - spezialisiert auf Ihren Erfolg

Die Fernakademie für Erwachsenenbildung, ein Unternehmen der Klett Gruppe, kombiniert hochwertige, staatlich zugelassene Fernlehrgänge mit umfassenden Betreuungsleistungen. Um Ihnen ein Maximum an Service, Kompetenz und Qualität zu bieten, gliedert sich das Lehrgangsangebot der Fernakademie für Erwachsenenbildung in 3 spezialisierte Fachakademien:...


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