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Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.

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Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz  e. V. (GBZ)

Das GBZ ist eine Bildungseinrichtung der IHK Koblenz und bietet seit 30 Jahren qualifizierte und fachspezifische Weiterbildung für Gastronomie-, Hotellerie- und Tourismus-Betriebe. Zum Angebot gehören Studiengänge sowie eine Vielzahl von Tages- und Wochenendseminaren.

Das GBZ gliedert sich in drei Kompetenzzentren mit unterschiedlichen Angebotsschwerpunkten

  • Deutsche Wein- und Sommelierschule

  • Akademie für Ernährung und Kulinarik

  • Hotelmanagement Akademie

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Kurse
Kurse
Gesundheitswesen / Sozialwesen
Klinischer Betrieb Dauer Preis Ort Bewertungen
Diätverpflegungshelfer (IHK) 11 Tage ab 1.650 EUR Koblenz
Fachkraft für klinische Diätetik 4,5 Monate ab 1.950 EUR Koblenz
4,0 (1)
Geprüfter Diätkoch 5 Monate ab 3.600 EUR Koblenz
5,0 (3)
Verpflegungsbetriebswirt (IHK) 1 Jahr ab 3.850 EUR Verschiedene (2)
4,8 (4)
Messe- und Eventmanagement
Eventmanager (IHK) 6 Monate ab 2.350 EUR Koblenz
Sicherheit
Lebensmittelsicherheit & Hygiene
Spezialist für Hygienemanagement (IHK) 56 Stunden ab 1.490 EUR Online-Kurs / Fernlehrgang
Touristik / Hotellerie / Gastronomie
Assistant Sommelier (IHK) inkl. WSET® Level 2 Award in Wines 50 Einheiten ab 1.820 EUR Verschiedene (2)
Barkeeper/-in (IHK) Professional Expert in Spirits inkl. WSET® Level 2 Award in Spirits ab 2.850 EUR Koblenz
Betriebswirt/-in Food and Beverage Management (IHK) ab 1.950 EUR Online-Kurs / Fernlehrgang
Bierbotschafter/-in (IHK) ab 1.850 EUR Verschiedene (3)
Duale Aufstiegsfortbildung WSET® Level 4 Diploma in Wines / IHK Geprüfte/r Sommeliermeister/-in [EN/DE] ab 9.700 EUR Koblenz
Fachsommelier (IHK) Barista 5 Tage Koblenz
Fachsommelier/Fachsommelière Biologischer Weinbau (IHK) ab 2.450 EUR Bad Krozingen
Geprüfte/-r Küchenmeister/-in ab 4.800 EUR Koblenz
5,0 (1)
Geprüfte/r Berufsspezialist/-in Sommelier/Sommelière IHK inkl. WSET® Level 3 Award in Wines ab 8.690 EUR Verschiedene (2)
Geprüfte/r Veranstaltungsfachwirt/-in / Fernstudium ab 3.792 EUR Online-Kurs / Fernlehrgang
Geprüfter Küchenmeister 4 Monate ab 4.800 EUR Koblenz
4,7 (3)
Hotelbetriebswirt/-in (IHK) 14 Monate ab 4.990 EUR Koblenz
5,0 (3)
Teamleiter Hospitality (IHK) 2 Monate ab 1.750 EUR Koblenz
5,0 (1)
Tourismusmanager (IHK) 4 Monate ab 1.890 EUR Koblenz
Weinfachmann/Weinfachfrau (IHK) inkl. WSET® Level 3 Award in Wines 10 Tage ab 3.150 EUR Koblenz
WSET® Level 2 Award in Wines 2 Tage ab 920 EUR Verschiedene (4)
WSET® Level 3 Award in Sake 3 Tage ab 890 EUR Koblenz
WSET® Level 3 Award in Wines 6 Tage ab 1.650 EUR Verschiedene (3)
5,0 (1)
WSET® Level 4 Diploma in Wines [EN] ab 6.400 EUR Koblenz
Zertifikatslehrgang Moderne Küchenwerkstatt (IHK) ab 890 EUR Koblenz
Zertifikatslehrgang zum Experten für Vegetarische-Vegane-Küche (IHK) 1 Monat ab 2.100 EUR Inhouse
Zertifikatslehrgang zum Pâtissier (IHK) 9 Tage ab 2.100 EUR Koblenz
5,0 (1)
Studiengänge
Touristik / Hotellerie / Gastronomie
Ausbildungsprogramm für Abiturient/-innen ab 5.650 EUR Koblenz
  • = Förderung möglich

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Kontakt

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.

Hohenfelder Straße 12
56068 Koblenz
Telefon: 0261 304 89-31
www.gbz-koblenz.de

Bewertungen

Bewertungsdurchschnitt: 4,9

auf Basis von 34 Bewertungen
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5/5
Mayer
08 Mrz 2024

Tolle Dozenten, tolle Organisation

Geprüfte/-r Küchenmeister/-in
5/5
Benedikt L.
09 Aug 2023
Absolut weiterzuempfehlen

Die Weiterbildung hat viele verschiedene Fassetten, jedes Thema baut auf den vorausgegangenen Lerninhalten auf. Absolut weiterzuempfehlen. Ich konnte meine Expertise enorm st...

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Verpflegungsbetriebswirt (IHK)
5/5
Sebastian Weißenfels, Reginonalleiter Metro GmbH
12 Apr 2023

In der Projektarbeit habe ich gelernt im Team zu arbeiten, so dass jeder seine individuellen Fähigkeiteneinbringen kann.

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