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Virtual Reality - Lernpaket Hygiene- u. Arbeitssicherheit

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.
Übersicht
auf Anfrage
349 EUR MwSt. befreit
Kurse
Starttermine
Online-Kurs / Fernlehrgang
auf Anfrage 
349 EUR

Beschreibung

Virtual Reality - Lernpaket Hygiene- u. Arbeitssicherheit

Standortunabhängiges und effektives Lernen durch virtuelle Welten!

Das Gastronomische Bildungszentrum setzt auf innovative Schulungslösungen wie den Einsatz von Virtual Realities. Zu diesem Zweck wurden drei Videos produziert, die das Arbeiten an der Rezeption, im Housekeeping und in der Küche abbilden.

Die neue Technik ermöglicht individuelle Trainingseinheiten der Mitarbeiter, die unabhängig von Standort, Zeit und Mitarbeiteranzahl durchgeführt werden können. Das Eintauchen in die virtuelle Realität ermöglicht sehr praxisnahe Aufgabenstellungen. Die passenden Lösungen dazu, können nachvollziehbar für den Teilnehmer dargestellt werden. Komplexe Prozesse werden durch die neue Technik besser verstanden und es entsteht eine Lernsituation, die Spaß macht und Neugierde weckt.

Das Lernpaket kann von Gastronomen und Hoteliers zur innerbetrieblichen Schulung eigenständig jederzeit und beliebig oft genutzt werden.

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Inhalte / Module

VR-Video Hygiene- u. Arbeitssicherheit

  • Hygiene (HACCP Grundsätze)
  • Lebensmittelsicherheit
  • Reinigung/Desinfektion
  • Arbeitssicherheit: Do’s und Don’ts

Aufbau & Organisation

Dieses Bildungsangebot enthält 5 VR-Brillen, 1 VR-Lernvideo zum gewünschten Thema, Trainerleitfaden mit einzelnen Trainingseinheiten (3 Bausteine, insgesamt ca. 8 Unterrichtsstunden) und Tests zur Leistungskontrolle.

Zielgruppe / Voraussetzungen

Zielgruppe

Quereinsteiger, Saisonkräfte, Migranten mit geringen Deutschkenntnissen, Auszubildende

Voraussetzungen

Der Einsatz von gängigen Smartphones vor Ort ist erforderlich.

Kosten

Die Kosten betragen 349,00 €.

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  Kostenfrei

Kontaktinformation Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.

Hohenfelder Straße 12
56068 Koblenz

 Telefonnummer anzeigen
www.gbz-koblenz.de

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz  e. V. (GBZ)

Das GBZ ist eine Bildungseinrichtung der IHK Koblenz und bietet seit 30 Jahren qualifizierte und fachspezifische Weiterbildung für Gastronomie-, Hotellerie- und Tourismus-Betriebe. Zum Angebot gehören Studiengänge sowie eine Vielzahl von Tages- und Wochenendseminaren. Deutsche Wein- und Sommelierschule Akademie für Ernährung...


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