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Zertifikatslehrgang zum Pâtissier (IHK)

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.
Übersicht
1,5 Monate
Kurse
Förderung möglich
Starttermine
Koblenz
1.700 EUR
20.09.2021

Deutschland
Inhouse auf Anfrage

Beschreibung

Zertifikatslehrgang zum Pâtissier (IHK)

Die Pâtisserie hat in Deutschland einen hohen Stellenwert. Gastronomen sind auf qualifizierte Fachkräfte angewiesen, denn der Gast schätzt die kulinarischen Köstlichkeiten zum Abschluss eines Menüs. Für engagierte Köche bietet dieser Lehrgang ideale Grundlagen um sich für die Pâtisserie zu qualifizieren. Im Rahmen einer Abschlussprüfung zeigen die Absolventen ihr Können. 

Alle Veranstaltungstage können auch einzeln gebucht werden.

Möchten Sie mehr über diese Weiterbildung erfahren?

Inhalte / Module

  • Modul 1: Fruchtiges Desserteis
  • Modul 2: Fruchtige Pralinen, Petit fours und kleine Kuchen
  • Modul 3: Brot und Brötchen backen, Marmelade, Chutney, Kompotts
  • Modul 4: Schokolade und Pralinen
  • Modul 5: Schokolade und Dessert
  • Modul 6: Desserts aus Kräutern
  • Modul 7: Zucker und Spezialtorten
  • Modul 8: Zucker, Marzipan und Dekoration
  • Prüfung

Zielgruppe / Voraussetzungen

Zielgruppe

Köche, Konditoren, Quereinsteiger

Voraussetzungen

Abgeschlossene Berufsausbildung

Abschlussqualifikation / Zertifikat

Zertifikat (IHK)

Inhouse-Variante

Sie möchten dieses Seminar gerne exklusiv für Ihr Unternehmen buchen? Mit einer unverbindlichen Informationsanfrage können Sie das Team des Gastronomischen Bildungszentrums Koblenz für Ihr individuelles Angebot kontaktieren! Die Veranstaltung kann bei Ihnen vor Ort, oder in den Räumlichkeiten des GBZ Koblenz stattfinden.

Zertifikate

IHK-Zertifikat

IHK-Zertifikat

Das IHK-Zertifikat wird von nahezu allen Unternehmen und Einrichtungen in Europa anerkannt. Es wird dem Lebenslauf und den Bewerbungsunterlagen beigelegt und dient als Nachweis für die in der Ausbildung oder dem Lehrgang erworbenen Kenntnisse.

Mehr erfahren über IHK-Zertifikat

Infos anfordern

Kontaktieren Sie hier den Anbieter, um mehr über das Kursangebot Zertifikatslehrgang zum Pâtissier (IHK) zu erfahren!

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  Unverbindlich

  Kostenfrei

Kontaktinformation Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.

Hohenfelder Straße 12
56068 Koblenz

 Telefonnummer anzeigen
www.gbz-koblenz.de

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz  e. V. (GBZ)

Das GBZ ist eine Bildungseinrichtung der IHK Koblenz und bietet seit 30 Jahren qualifizierte und fachspezifische Weiterbildung für Gastronomie-, Hotellerie- und Tourismus-Betriebe. Zum Angebot gehören Studiengänge sowie eine Vielzahl von Tages- und Wochenendseminaren. Deutsche Wein- und Sommelierschule Akademie für Ernährung...


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Bewertungen von Teilnehmern

Bewertungsdurchschnitt: 5

auf Basis von 1 Bewertungen

Marina Purwin
(5)
Dieser Kurs hat mich beruflich und privat sehr inspiriert. Als gelernte Konditorin war das, was wir in diesem Zertifikatslehrgang zum Patissier gelernt haben, die perfekte Ergänzung für meine berufliche Zukunft. Besonders das Anrichten und Gestalten der hochwertigen Desserts war interessant und neu. Diese Fortbildung war sehr informativ und hat ...
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