Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
Die Weiterbildung Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) gliedert sich in zwei Abschnitte. Im handlungsfeldübergreifenden Teil erlernen die Teilnehmer volks- und betriebswirtschaftliches Know-how. Kenntnisse im Personalmanagement und im modernen Informationsmanagement runden diesen ersten Teil ab. Im handlungsfeldspezifischen Teil lernen die Teilnehmer alle gastronomischen Angebotsformen kennen und werden umfassend auf zukünftige Managementaufgaben im Gastgewerbe vorbereitet.
Kommende Starttermine
Zielgruppe/Voraussetzungen
• Restaurantfachleute• Hotelfachleute• Fachleute für Systemgastronomie• Mitarbeiter aus dem Gastgewerbe• Köche• Quereinsteiger mit Branchenerfahrung• Schulabschluss und abgeschlossene Berufsausbildung oder• (Fach-)HochschulreifeEs gelten die Zulassungsvoraussetzungen der IHK.
Videopräsentation
Seminarinhalte
Arbeitsmethodik, Volkswirtschaftslehre, Betriebswirtschaftslehre, Rechnungswesen, Recht und Steuern, Unternehmensführung, Marketing, Kundenorientierung in der Gastronomie, Veranstaltungsorganisation, Branchenrecht, Hotel- und Gastronomiemanagement, Systemgastronomie, Cateringmanagement,
Lehrgangsziel
Heutzutage suchen die Kunden in der Hotellerie und Gastronomie nach Erlebnis, Abwechslung und Qualität. Betriebe müssen sich mit innovativen Konzepten am Markt erfolgreich positionieren und profilieren.Um in dieser Branche langfristig Erfolg zu haben, sind anerkannte Qualifikationen und umfassende Kenntnisse aus allen Bereichen des Gastgewerbes – Veranstaltungsorganisation, Systemgastronomie, Catering oder Hotel- und Gastronomiemanagement – unverzichtbar.Die Weiterbildung zum Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) bereitet Sie umfassend und zielorientiert auf Führungspositionen im Gastgewerbe vor. Mit diesem Abschluss sind Sie in der Lage, den Kunden in den Mittelpunkt Ihres Handelns zu stellen und den wirtschaftlichen Erfolg eines Unternehmens durch eine ausgeprägte Dienstleistungsorientierung zu sichern.Dieser öffentlich-rechtliche Abschluss qualifiziert Sie für leitende Aufgaben in Hotel- und Gastronomiebetrieben, in der Systemgastronomie sowie in Cateringunternehmen.
Abschlussqualifikation/Zertifikat
Fachwirt/-in im Gastgewerbe (IHK)
Kosten
2952,00 EUR
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IST – Bildung die bewegt
Seit über 30 Jahren bietet das IST-Studieninstitut berufsbegleitende Weiterbildungen in Form des staatlich zugelassenen Fernunterrichts an. Zur Auswahl steht eine Vielzahl an beruflichen aus Fachbereichen wie
- „Kommunikation & Wirtschaft“,
- „Gesundheit & Wellness“,
- „Tourismus & Hospitality“,
- „Sport & Management“ und
- „Fitness“.
Die Abschlüsse reichen von öffentlich-rechtlichen IHK-Fachwirt-Abschlüssen über Trainingslizenzen zu IST-Diplomen. Dabei profitieren die Studierenden beim IST-Studieninstitut von praxisnahem und aktuellem Fachwissen, erfahrenen Dozenten aus der Berufspraxis, anerkannten Abschlüssen und einer persönlichen und kompetenten Betreuung.
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