Hotelbetriebswirt/in

Hotelbetriebswirt/in

Mit Abschluss: zertifizierte/r Serviceassistent/in

In vier Semestern erwerben die Absolventen dieses Weiterbildungsprogramms den Abschluss staatlich geprüfte/r Betriebswirt/in. Die Lerninhalte der IHK Ausbildereignungsprüfung sind im Unterrichtsprogramm als Wahlpflichtfach enthalten. Es werden dabei sowohl allgemeine als auch branchenspezifische Managementkenntnisse vermittelt und somit die Basis zur Übernahme von Führungspositionen in Hotellerie, Gastronomie und im Tourismus geschaffen. Vielfältige Spezialisierungen sind durch ein breites Angebot an Wahlpflichtfächern möglich. Ein verkürztes Bachelorstudium Hospitality Management („TopUp“) kann nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung und Erwerb der allgemeinen Hochschulreife am Standort Bad Reichenhall in englischer Sprache absolviert werden.

Programminhalte

Betriebswirtschaftliche Fächer wie z.B. Buchführung, Kosten- und Leistungsrechnung, Finanzwirtschaft/Unternehmenssteuerung, Wirtschaftsrecht, Personalwesen sowie Marketing bilden die Grundlage des Lehrplans. Erweitert werden diese durch berufsspezifische Kenntnisse für die Hotel- und Tourismusbranche, wie z.B. Hotelorganisation oder Lebensmitteltechnologie. Internationalität spielt im Hotel- und Tourismusgewerbe eine große Rolle, weshalb das Erlernen der Fremdsprache Englisch obligatorisch ist.

Ergänzt wird das Angebot durch eine breitgefächerte Auswahl an Wahlpflichtfächer wie Spanisch, Französisch, Italienisch, Direktmarketing, Eventmanagement, Tourismus oder Berufs- und Arbeitspädagogik sowie der Möglichkeit, individuelle Fähigkeiten und Interessen auszubauen. Mögliche Zusatzqualifikationen für angehende Hotelbetriebswirte sind Zertifikate im Bereich Tourismusmanagement, Eventmanagement und Gastronomiemanagement.