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Haftung und Verantwortlichkeit von Lebensmittelunternehmen

TAW - Technische Akademie Wuppertal e. V.
Übersicht
Dauer: 1 Tag
Preis: 690 EUR MwSt. befreit
Kursart: Offene Kurse
Beginn: 23.11.2017 - Wuppertal

Haftung und Verantwortlichkeit von Lebensmittelunternehmen

Beim Umgang mit Lebensmitteln sind von den Verantwortlichen zahlreiche gesetzliche Vorschriften zu beachten. Beispielsweise enthalten die Verordnung der (EG) Nr. 178/2002 (Basis-Verordnung) sowie das Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) umfangreiche Regelungen zum Schutz der Gesundheit des Verbrauchers und zum Schutz vor Täuschung. Nach dem deutschen Produkthaftungsrecht ist grundsätzlich derjenige haftbar, der ein Produkt in den Verkehr bringt - gegebenenfalls sogar unabhängig davon, ob ihn ein Verschulden trifft oder nicht. Um den Schutz der Gesundheit der Verbraucher zu gewährleisten, sind die Verantwortlichen verpflichtet, die Qualität ihrer Produkte ständig zu kontrollieren und zu sichern. Hierüber haben sie im Rahmen einer Dokumentation Nachweise zu führen. Dieses Seminar führt Sie anhand von Fallbeispielen in die Haftungsregelungen - insbesondere die Produzentenhaftung nach den Vorschriften des Bürgerlichen Gesetzbuches sowie des Produkthaftungsrechtes - ein. Erfahren Sie, was Sie bei der Einrichtung und Unterhaltung eines betriebsspezifischen Eigenkontrollsystems zu beachten haben und wo etwaige Haftungsfallen liegen. Daneben bietet das Seminar einen Überblick über die Rechte und Pflichten von Lebensmittelunternehmen gegenüber den Überwachungsbehörden. Unser Experte geht praxisnah auf Teilnehmerfragen ein und zeigt Lösungsmöglichkeiten auf.
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Lehrmethodik

Vortrag, Diskussion, Seminarunterlagen

Zielgruppe/Voraussetzungen

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Inhalte / Module

- Die Haftung nach Werk- und Kaufvertragsrecht - Die Sachmängelhaftung - Garantieerklärungen - Die Haftung für Folgeschäden - Die Produzentenhaftung nach § 823 BGB - Grundsätze - Produktbezogene Pflichten (Produktbeobachtungspflicht einschließlich Produkt

Kosten

Die Teilnahmekosten betragen 690 EUR (MwSt. befreit).

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Mit ca. 2500 Veranstaltungen pro Jahr an mehr als 30 Orten, 30.000 Teilnehmern und 3.000 Dozenten gehört die Technische Akademie Wuppertal (TAW) zu den führenden Anbietern von Aus- und Weiterbildung in Deutschland.

Die Technische Akademie Wuppertal (TAW) ist Ihre erste Adresse, wenn es um Fragen der beruflichen Qualifizierung geht. Vom 1-tägigen Seminar bis zum mehrjährigen Studium, als Systemlieferant betreuen wir Sie kompetent und flexibel.

Die Philosophie der TAW

"Denn eine Investition in Wissen bringt immer noch die besten Zinsen"
Schon Benjamin Franklin erkannte, dass „Lebenslanges Lernen“ die Voraussetzung für den beruflichen Erfolg ist. Erst recht in einer sich permanent verändernden Welt. Hier ist es für alle Berufstätigen unverzichtbar, sich regelmäßig weiterzubilden.

Erfolgreiche Ideen setzen sich durch...
Aber eine erfolgreiche Idee bleibt auch nur erfolgreich, wenn an ihr gearbeitet wird. So entwickeln sich aus ihr neue Ideen, wachsen, verändern sich und passen sich den neuen Bedürfnissen an. 

Wir haben noch jede Menge guter Ideen!
Und diese guten Ideen setzen wir auch kontinuierlich um. So agieren wir zielorientiert, marktgerecht und innovativ. Denn wir wollen mit unseren Leistungen den Anderen immer eine Nasenlänge voraus sein, um Ihnen einen noch intensiveren und aktuelleren Wissenstransfer zu bieten.

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Kontaktinformation TAW - Technische Akademie Wuppertal e. V.

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42117 Wuppertal

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