Lebensmittel- und Hygienebeauftragter

TÜV NORD Akademie GmbH & Co. KG
Übersicht
Dauer 3 Tage: 09.00 - 16.00 Uhr
Deutsch
Kurse

Starttermine
Hamburg
954,38 EUR
04.04.2023

Greifswald
954,38 EUR
11.04.2023

Greifswald
954,38 EUR
20.06.2023

Hamburg
954,38 EUR
10.07.2023

Beschreibung

Die Gewährleistung der Lebensmittelhygiene ist ein wichtiger Teilaspekt der Lebensmittelsicherheit. Häufig diskutierte Fragen der Lebensmittelsicherheit stehen im direkten Zusammenhang mit Hygienemaßnahmen bzw. Hygienemängeln.
In diesem Seminar vermitteln wir Ihnen die Grundlagen, die Sie im gewerblichen Umgang mit Lebensmitteln benötigen, sodass Sie Ihrer gesetzlichen Pflicht und Verantwortung nachkommen können.
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Voraussetzung

Lebensmittelhygiene

Kennzeichnungspflicht

Zutreffende Gesetze und Verordnungen in Bezug auf die Lebensmittelhygiene

Grundlagen der Mikrobiologie

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)

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Kontaktinformation TÜV NORD Akademie GmbH & Co. KG

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Große Bahnstraße 31
22525 Hamburg

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www.tuev-nord.de

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Das Berufsleben ist immer mehr von Veränderungen geprägt, neue Technologien halten stetig Einzug. Auch die Wünsche von Arbeitnehmer und Arbeitnehmerinnen sind im Wandel. Berufliche Weiterbildung ist daher essentiell, um im Beruf auf Augenhöhe zu bleiben und selbstbestimmt arbeiten zu können....


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