Gesundheit und Nachhaltigkeit in der Gastronomie
Gesundheit und Nachhaltigkeit in der Gastronomie
Ziel
Diese Weiterbildung befähigt Sie dazu, ihr Gastgewerbe nachhaltig zu gestalten und zu führen – so können Sie authentische Maßnahmen für eine gesündere und nachhaltigere Gestaltung ihrer Küche ergreifen und in einer Führungsposition Verantwortung übernehmen. Dies ermöglicht es Ihnen, neue Kunden zu gewinnen sowie nachhaltig zu wirtschaften und Gewinne zu erzielen.
Kommende Starttermine
Zielgruppe/Voraussetzungen
Mitarbeiter aus Gastronomie, Hotellerie und Tourismus, die sich für die gesunde und nachhaltige Entwicklung des Gastgewerbes einsetzen möchten oder auch selbst eine Selbstständigkeit in den genannten Branchen anstreben.
Ein Schulabschluss und eine abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung im Gastgewerbe werden vorausgesetzt.
Videopräsentation
Seminarinhalte
Themen wie Gesundheit und Nachhaltigkeit sind auch im Gastgewerbe von wachsender Bedeutung, deshalb lernen Sie in dieser Weiterbildung alles, was sie wissen müssen, um in Ihrer Küche nicht nur gesunde, sondern auch nachhaltige Speisen anzubieten und dabei effektiv mit vorhandenen Ressourcen umgehen.
Sie erwerben Fachwissen über Herkunft und Lieferketten von Lebensmitteln, im Bereich Energie- und Ressourcenmanagement und erwerben Grundkenntnisse der Ernährungspsychologie, wobei sie auch bestimmte Ernährungsformen kennenlernen. Ihre neuen Kenntnisse können Sie dabei direkt in die Praxis umsetzen.
Abschlussqualifikation/Zertifikat
IST-Zertifikat Gesundheit und Nachhaltigkeit in der Gastronomie
Akkreditierung
Staatlich geprüft und zugealssen durch die ZFU
Kosten
Für die Weiterbildung fallen monatliche Kosten in Höhe von 208 € an, insgesamt belaufen sich die Kosten also auf 1.040 €.
Bei der Wahl digitaler Studienhefte reduziert sich die monatliche Rate auf 198 €, also insgesamt 990 €.
Informationsanfrage – kostenlos & unverbindlich
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IST – Bildung die bewegt
Seit über 30 Jahren bietet das IST-Studieninstitut berufsbegleitende Weiterbildungen in Form des staatlich zugelassenen Fernunterrichts an. Zur Auswahl steht eine Vielzahl an beruflichen aus Fachbereichen wie
- „Kommunikation & Wirtschaft“,
- „Gesundheit & Wellness“,
- „Tourismus & Hospitality“,
- „Sport & Management“ und
- „Fitness“.
Die Abschlüsse reichen von öffentlich-rechtlichen IHK-Fachwirt-Abschlüssen über Trainingslizenzen zu IST-Diplomen. Dabei profitieren die Studierenden beim IST-Studieninstitut von praxisnahem und aktuellem Fachwissen, erfahrenen Dozent:innen aus der Berufspraxis, anerkannten Abschlüssen und einer persönlichen und kompetenten Betreuung.
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Seit über 30 Jahren bietet das IST-Studieninstitut berufsbegleitende Weiterbildungen in Form des staatlich zugelassenen Fernunterrichts an. Zur Auswahl steht eine Vielzahl an beruflichen aus Fachbereichen wie „Kommunikation & Wirtschaft“, „Gesundheit & Wellness“, „Tourismus & Hospitality“, „Sport & Management“ und „Fitness“. Die Abschlüsse...
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