Kurse

PCQI - Preventive Control Qualified Individual Human Food - Deutsch

SGS Germany GmbH, in Hamburg (+1 Standorte)
Dauer
3 Tage
Durchführungsform
Online-Kurs / Fernlehrgang, Präsenzkurs / vor Ort
Nächster Starttermin
5 März, 2024 (+5 Starttermine)
Preis
2.350,25 - 2.588,25 EUR inkl. MwSt.
Webseite des Anbieters
Dauer
3 Tage
Durchführungsform
Online-Kurs / Fernlehrgang, Präsenzkurs / vor Ort
Nächster Starttermin
5 März, 2024 (+5 Starttermine)
Preis
2.350,25 - 2.588,25 EUR inkl. MwSt.
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Für weitere Informationen stellen Sie gerne eine Informationsanfrage 👍

Beschreibung

SGS Germany GmbH

PCQI - Preventive Control Qualified Individual Human Food - Englisch

Ziel

Lebensmittelhersteller, die gemäß FDA-Anforderung Produkte in die USA exportieren, müssen Mitarbeiter mit der entsprechenden Qualifikation vorweisen können. Der PCQI ist für die Durchführung und Pflege des Food Safety Plans zuständig. Von der FDA und Lebensmittelexperten entwickelte Trainingsprogramm ist ein „standardisierter Lehrplan“ und wird von der Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) verbreitet und gepflegt.
In diesem 20-stündigen Online-Training in englischer Sprache erlangen Sie die Qualifikation zum Verantwortlichen für präventive Kontrollen (PCQI) und die FDA Anforderungen werden hierdurch erfüllt.
Das Training wird in englischer Sprache durchgeführt (inkl. Folienmaterial). Das Handbuch ist in englischer Sprache.

Möchten Sie mehr über diese Weiterbildung erfahren?

Kommende Starttermine

Wählen Sie aus 5 verfügbaren Startterminen

5 März, 2024

  • Online-Kurs / Fernlehrgang
  • Online-Kurs / Fernlehrgang

7 Mai, 2024

  • Präsenzkurs / vor Ort
  • Hamburg

5 Juni, 2024

  • Online-Kurs / Fernlehrgang
  • Online-Kurs / Fernlehrgang

3 September, 2024

  • Online-Kurs / Fernlehrgang
  • Online-Kurs / Fernlehrgang

5 November, 2024

  • Online-Kurs / Fernlehrgang
  • Online-Kurs / Fernlehrgang

Inhalte / Module

Kurseinleitung
Überblick “Food Safety Plan”
Gute Herstellungspraxis und andere erforderliche Programme
Biologische Gefahren mit Bezug auf die Lebensmittelsicherheit
Chemische, Physikalische and wirtschaftlich motivierte Gefahren mit Bezug auf die Lebensmittelsicherheit
Entwicklung eines Lebensmittelsicherheitsplans (Food Safety Plan)
Ressourcen
Gefahrenanalyse und die risikoorientierten Präventivkontrollen
Präventive Kontrollen im Prozess
Präventive Kontrollen mit Bezug auf Allergene, Hygiene, Lieferkettenmanagement, Verifizierung und Validierung
Führen von Aufzeichnungen
Rückrufplan (Recall Plan)

Zielgruppe / Voraussetzungen

Dieser Kurs ist für Teilnehmer, aus der Lebensmittelindustrie, die die Anforderungen erfüllen müssen, um eine "Preventive Control Qualified Individual" (PCQI) in ihr Unternehmen zu haben, um die Einhaltung der regulatorischen Anforderungen nachzuweisen.

Einrichtungen, die Lebensmittel herstellen, verarbeiten, verpacken oder lagern und in die USA exportieren (21 CFR Part 117)
Teamleiter Lebensmittelsicherheit
Qualitätsmanager / QMB‘s
Mitarbeiter / Führungskräfte in der Produktion
Berater
Einkäufer, Lieferantenmanagement

Voraussetzungen:
Basiswissen Lebensmittel und Prozesse

Abschlussqualifikation / Zertifikat

Die Teilnehmer erhalten nach Beendigung ein offizielles Zertifikat „FSPCA Preventive Controls for Human Food“.

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Heidenkampsweg 99
20097 Hamburg

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Bewertungen von Teilnehmern

Bewertungsdurchschnitt: 4

auf Basis von 2 Bewertungen
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3/5
anonym
13 Okt 2022

Lehrreich

5/5
anonym
11 Okt 2022

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