Beschreibung
Weiterbildung Assistant Sommelier (DHA) inklusive WSET® Level 3, Award in Wines
Ziel
Für Weinkenner, die sich auf professioneller Ebene mit Wein beschäftigen und ihr Wissen auch beruflich einsetzen möchten, ist es wichtig, über entsprechend tiefgehende fachliche und praktische Kompetenzen rund um das Thema Wein zu verfügen.
Mit der Weiterbildung zum Assistant Sommelier (DHA) machst Du berufsbegleitend den entscheidenden Schritt auf dem Weg zum ausgewiesenen Weinexperten. Der Lehrplan Assistant Sommelier (DHA) vermittelt Dir zunächst tiefgehende fachliche Kompetenzen zum Weinanbau, der Weinherstellung, dem Weinrecht sowie den Weinländern der Welt und vermittelt Dir die Zusammenhänge der Sensorik. Darauf aufbauend beschäftigst Du Dich in Workshops und Webinaren, die von Top-Sommeliers geleitet werden, intensiv mit dem praktischen Vorgehen der professionellen Weinverkostung und -beschreibung. Abgerundet wird der Lehrgang durch Fachwissen zu Weinempfehlungen, Weinservice und -verkauf sowie Marketing.
Mit dem praxisorientierten Lehrplan des Assistant Sommelier (DHA) bereitest Du Dich berufsbegleitend auch auf die WSET® Level 3, Award in Wines-Prüfung vor – dem international anerkannten Zertifikat für Weinexperten. So profitierst Du doppelt, denn Du erhältst zwei anerkannte Abschlüsse in nur einem Lehrgang!
Der Wine and Spirit Education Trust (WSET ®) ist ein international renommierter Anbieter für Wein- und Spirituosen-Ausbildungen und bietet seit über 40 Jahren spezielle Qualifikationen für Weinkenner auf verschiedenen Stufen an: Vom Einsteiger bis zum Wein-Profi. WSET® Abschlüsse werden in 19 Sprachen und über 60 Ländern der Welt angeboten.
Vinum WeinmagazinKooperationspartner der DHA im Bereich der Weinlehrgänge ist die Intervinum AG mit dem Magazin VINUM - Europas Weinmagazin. DHA-Studierende der Weiterbildung Assistant Sommelier (DHA) erhalten ein kostenfreies Jahres-Abonnement der Zeitschrift.
Kommende Starttermine
Inhalte / Module
Inhalte: 1 Übungsbuch, 2 Studienbriefe, 8 Videotutorials, 2 Seminare (4 Tage) und 4 Webinare - hier findest Du den detaillierten Lehrgangsablauf zur Assistant Sommelier Weiterbildung.
Dank Blended Learning kannst Du Studium und Beruf flexibel miteinander kombinieren.
Art des Unterrichts: Berufsbegleitende Weiterbildung
Abschluss: Assistant Sommelier (DHA), inklusive Zusatzzertifikat WSET ® Level 3, Award in Wines - hier findest Du die aktuelle Prüfungsordnung.
Die Abschlussprüfung kannst Du in Köln ablegen. Ein genaueres Bild über die Lernziele und die zu vermittelnden Inhalte des Level 3, Award in Wines, kannst Du Dir anhand der Spezifikationen von WSET ® machen.
Aufbau & Organisation
Ihre Weiterbildung verbindet moderne Blended Learning Methoden, wie Studienbriefe, Übungsbuch, Seminare und Webinare.
Studienbriefe & Übungsbuch: Die Studienbriefe für Deine Weiterbildung sind nach speziellen didaktischen Vorgaben für Dein Fernstudium geschrieben. Das Übungsbuch ist vom WSET® gestaltet und ist Wissensgrundlage für Dein Fernstudium. Zum Anfang eines Kapitels werden Dir Deine Lernziele aufgezeigt. Zahlreiche Anwendungsbeispiele zeigen Dir außerdem, wie Du das erworbene Wissen erfolgreich in der Praxis einsetzt. Komplexere Zusammenhänge werden durch Abbildungen, Definitionen und Rechercheaufgaben veranschaulicht. So kannst Du am Ende jedes Kapitels mit abschließenden Fragen prüfen, ob Du die Lernziele erfolgreich umsetzen kannst.
Deine Studienbriefe stehen Dir jederzeit zum Download in Deiner Lernwelt bereit, außerdem besteht die Möglichkeit, die Studienbriefe postalisch zu erhalten. Dies kannst Du bei Deiner Anmeldung entscheiden. Ergänzend erhältst Du Schulungsvideos rund um das Thema Weinverkostung.
Seminare: Um das Fachwissen aus den Studienbriefen und dem Übungsbuch zu vertiefen und praktisch anzuwenden, kannst Du gerne unsere Seminare besuchen. Über Team- und Gruppenarbeiten, Präsentationen, fachlichen Austausch sowie Diskussionen mit Dozenten und Studienkollegen stärkst Du fachlichen Kompetenzen und kommunikativen Fähigkeiten!
Die Seminare werden regelmäßig in unserem Seminarzentrum in Köln angeboten. Dabei bieten wir sowohl Termine am Wochenende als auch an Wochentagen an, Du kannst Deine Termine also frei auswählen. Auch kannst Du selber entscheiden, ob Du Deine Seminare im Block oder an einzelnen Tagen besuchen möchtest. Im Voraus erhältst Du eine Übersicht mit Übernachtungsmöglichkeiten in Köln.
Webinare: Was ein Webinar ist, wie ein Webinar abläuft & welche Vorteile es bietet, haben wir für Dich in unserem kurzen Video zusammengefasst!
Unsere Webinare verbinden die Vorteile einer Präsenzveranstaltung mit der Flexibilität eines Fernstudiums. Nimm online am interaktiven Austausch mit unseren Dozenten teil und erwirb aktuelles Branchenwissen. Für die Teilnahme an Deinen Webinaren erhältst Du einen Link mit Login für Dein virtuelles Klassenzimmer. Dafür benötigst Du keinerlei Vorkenntnisse. Lediglich einen Computer mit Internetzugang und ein Headset. Für den Login wirst Du aufgefordert Dir kostenlos "Adobe Connect" runter zu laden, solltest Du es nicht schon vorher auf Deinem Computer installiert haben.
Du bist räumlich und zeitlich flexibel, denn solltest Du einmal nicht an einem Webinar teilnehmen können, steht Dir in Deiner Mediathek ein Mitschnitt zur Verfügung.
In unserem Leitfaden haben wir für Dich alle wichtigen Infos noch einmal zusammengefasst.
Förderung
Nutze für Deinen nächsten Karriereschritt in der Hotellerie & Gastronomie die vielfältigen Fördermöglichkeiten.
Zielgruppe / Voraussetzungen
Zielgruppe: Die Weiterbildung Assistant Sommelier richtet sich an Weinkenner, die sich weiter spezialisieren möchten.
Zulassungsvoraussetzungen: Mindestalter von 16 Jahren und fachlich fundierte Kenntnisse bzw. Berufspraxis im Weinbereich oder das Zertifikat WSET ® Level 2 Award in Wines and Spirits
Du bist nicht sicher, ob Du die Zulassungsvoraussetzungen erfüllst? Im Rahmen unseres mehrstufigen, berufsbegleitenden Weiterbildungsprogramms für Weinkenner und Einsteiger bieten wir neben dem Assistant Sommelier (DHA) auch den Lehrgang WSET ® Level 2, Award in Wines and Spirits, an. Melde Dich gerne bei Deiner persönlichen Studientutorin für eine individuelle Überprüfung Deiner Voraussetzungen!
Kostenzusatz
- Gebühren: 196,00 € / monatlich
- Zzgl. WSET® Prüfungsgebühr. In dem Gesamtpreis sind bereits alle Kosten inkl. Studienmaterialien (Webinare, Präsenzphasen etc.) sowie individueller Unterstützung durch Deinen persönlichen Studientutor, enthalten.
- Unsere Absolventen erhalten 10 % Ermäßigung auf alle Folge-Lehrgänge an der DHA.
Infos anfordern
DHA-Akademie
Die Deutsche Hotelakademie (DHA) bietet als führender Anbieter berufsbegleitende Weiterbildungen an. Der Schwerpunkt liegt auf Lehrgängen aus den Bereichen Hotellerie und Gastronomie. Experten teilen mit Ihnen ihre Erfahrungen und ihr Fachwissen aus der Branche. Dieses Wissen können die Teilnehmenden direkt...
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