Beschreibung
# Geschichte des Bieres
# Rohstoffe mit Verkostung Deutscher Bierstile
# Brauerei-Besichtigung: Vom Halm zum Glas
# Theorie der Bierbereitung
# Sensorik mit Verkostung Belgischer Bierstile
# Theorie der Kombination von Bieren und Speisen
# Food Pairing Praxis
# BierDart (nach Absprache)
# Schankanlagen: Theorie und Praxis
# Gläserkunde
# Englische Bierstile
# Praktische und schriftliche Zertifikatsprüfung
# Projektarbeit: Vorstellung und Bierverkostung der einzelnen Teilnehmer
# Rohstoffe mit Verkostung Deutscher Bierstile
# Brauerei-Besichtigung: Vom Halm zum Glas
# Theorie der Bierbereitung
# Sensorik mit Verkostung Belgischer Bierstile
# Theorie der Kombination von Bieren und Speisen
# Food Pairing Praxis
# BierDart (nach Absprache)
# Schankanlagen: Theorie und Praxis
# Gläserkunde
# Englische Bierstile
# Praktische und schriftliche Zertifikatsprüfung
# Projektarbeit: Vorstellung und Bierverkostung der einzelnen Teilnehmer
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Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.
Hohenfelder Straße 12
56068 Koblenz
Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e. V. (GBZ)
Das GBZ ist eine Bildungseinrichtung der IHK Koblenz und bietet seit 30 Jahren qualifizierte und fachspezifische Weiterbildung für Gastronomie-, Hotellerie- und Tourismus-Betriebe. Zum Angebot gehören Studiengänge sowie eine Vielzahl von Tages- und Wochenendseminaren. Deutsche Wein- und Sommelierschule Akademie für Ernährung...
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