Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.

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Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz  e. V. (GBZ)

Das GBZ ist eine Bildungseinrichtung der IHK Koblenz und bietet seit 30 Jahren qualifizierte und fachspezifische Weiterbildung für Gastronomie-, Hotellerie- und Tourismus-Betriebe. Zum Angebot gehören Studiengänge sowie eine Vielzahl von Tages- und Wochenendseminaren.

Das GBZ gliedert sich in drei Kompetenzzentren mit unterschiedlichen Angebotsschwerpunkten

  • Deutsche Wein- und Sommelierschule

  • Akademie für Ernährung und Kulinarik

  • Hotelmanagement Akademie

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V. - Alle Kurse

Kurse

Kurse
Gesundheitswesen / Sozialwesen
Klinischer Betrieb Dauer Preis Ort Bewertungen
Diätverpflegungshelfer (IHK) 11 Tage ab 1.650 EUR Koblenz
Fachkraft für klinische Diätetik 4,5 Monate ab 1.950 EUR Koblenz
4,0 (1)
Geprüfter Diätkoch 5 Monate ab 3.500 EUR Koblenz
5,0 (3)
Verpflegungsbetriebswirt (IHK) 1 Jahr ab 3.850 EUR Verschiedene (2)
4,8 (4)
Messe- und Eventmanagement
Eventmanager (IHK) 6 Monate ab 2.250 EUR Koblenz
Veranstaltungsfachwirt:in
Kompaktkurs zum Geprüften Veranstaltungsfachwirt IHK - Blended Learning 1 Jahr Online-Kurs / Fernlehrgang
Sicherheit
Lebensmittelsicherheit & Hygiene
Spezialist für Hygienemanagement (IHK) 56 Stunden ab 1.490 EUR Online-Kurs / Fernlehrgang
Touristik / Hotellerie / Gastronomie
Assistant Sommelier (IHK) inkl. WSET® Level 2 Award in Wines 50 Einheiten ab 1.820 EUR Koblenz
Bierbotschafter (IHK) 6 Tage ab 1.725 EUR Koblenz
5,0 (1)
Campingmanager (IHK) 5 Tage ab 1.250 EUR Koblenz
Crashkurs Diätetik 2 Tage ab 390 EUR Verschiedene (2)
Fachsommelier (IHK) Barista 5 Tage Koblenz
Frontoffice Experte/Expertin 3 Tage ab 550 EUR Koblenz
Geprüfter Küchenmeister 4 Monate ab 4.800 EUR Koblenz
4,7 (3)
Geprüfter Sommelier Fachrichtungen Gastronomie und Handel (IHK) – Teilzeit 4 Monate ab 5.300 EUR Verschiedene (3)
Geprüfter Sommelier Fachrichtungen Gastronomie und Handel (IHK) – Vollzeit 2 Monate ab 6.100 EUR Verschiedene (2)
Geprüfter Sommeliermeister IHK 9 Monate Neustadt an der Weinstraße
Hotelbetriebswirt/-in (IHK) 14 Monate ab 4.990 EUR Koblenz
5,0 (3)
Kreativ und trendig präsentiert - Kulinarisches in Gläsern und alternativen Materialien 1 Tag ab 250 EUR Koblenz
Moderne Küchenwerstatt (IHK) 10 Monate ab 850 EUR Koblenz
Professioneller Service (IHK) 5 Tage Koblenz
Sud de France - Master-Level Programm 2 Tage ab 440 EUR Koblenz
Teamleiter Hospitality (IHK) 2 Monate ab 1.650 EUR Verschiedene (2)
5,0 (1)
Tourismusmanager (IHK) 4 Monate ab 1.890 EUR Koblenz
WSET® Level 1 Award in Wines 28 Einheiten ab 340 EUR Verschiedene (4)
WSET® Level 2 Award in Wines 2 Tage ab 920 EUR Verschiedene (4)
WSET® Level 3 Award in Sake 3 Tage ab 1.050 EUR Koblenz
WSET® Level 3 Award in Wines 6 Tage ab 1.495 EUR Verschiedene (2)
5,0 (1)
Zertifikatslehrgang zum Pâtissier (IHK) 9 Tage ab 1.950 EUR Koblenz
5,0 (1)
Zertifikatslehrgang zum Weinfachmann/Weinfachfrau (IHK) 10 Tage Hamburg
Zertifikatslehrgang zum Wine Expert Gold (IHK) 1,5 Monate Verschiedene (2)
Zertifikatslehrgang zum Wine Expert Silber (IHK) 1,5 Monate Verschiedene (2)
Vertrieb & Handel
Verkaufstrainings
Mit Überzeugung verkaufen 1 Tag ab 165 EUR Koblenz
Studiengänge
Masterstudium
Touristik / Hotellerie / Gastronomie
Geprüfter Sommelier Fachrichtungen Gastronomie und Handel (IHK) – Langzeit 1 Jahr ab 6.100 EUR Koblenz
WSET® Level 4 Diploma in Wines ab 6.100 EUR Neustadt an der Weinstraße
  • = Förderung möglich

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Kontakt

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.

Hohenfelder Straße 12
56068 Koblenz

Telefon: 0261 304 89-31
www.gbz-koblenz.de

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5/5
Benedikt L.
09 Aug 2023
Absolut weiterzuempfehlen

Die Weiterbildung hat viele verschiedene Fassetten, jedes Thema baut auf den vorausgegangenen Lerninhalten auf. Absolut weiterzuempfehlen. Ich konnte meine Expertise enorm st...

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5/5
Sebastian Weißenfels, Reginonalleiter Metro GmbH
12 Apr 2023

In der Projektarbeit habe ich gelernt im Team zu arbeiten, so dass jeder seine individuellen Fähigkeiteneinbringen kann.

5/5
M. Schneider, Stellv. Empfangsleitung LA MAISON hotel
31 Mrz 2023

Toller Lehrgang für angehende Führungspositionen, super Tutoren.

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