Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e. V. (GBZ)

Das GBZ ist eine Bildungseinrichtung der IHK Koblenz und bietet seit 30 Jahren qualifizierte und fachspezifische Weiterbildung für Gastronomie-, Hotellerie- und Tourismus-Betriebe. Zum Angebot gehören Studiengänge sowie eine Vielzahl von Tages- und Wochenendseminaren.

Das GBZ gliedert sich in drei Kompetenzzentren mit unterschiedlichen Angebotsschwerpunkten

Deutsche Wein- und Sommelierschule
Akademie für Ernährung und Kulinarik
Hotelmanagement Akademie

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V. - Alle Kurse

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Kurse

Kurse
Management
Führungskräftetraining	Dauer	Preis	Ort	Bewertungen

Praxis als Führungskraft (Führen II)		ab 720 EUR	Verschiedene (2) - Online-Kurs / Fernlehrgang - Koblenz
Unternehmensführung
Notfall- und Krisenmanagement		ab 250 EUR	Koblenz
Marketing & Werbung
Online Marketing
Social Media Workshop-Smartphone Fotografie & Video		ab 250 EUR	Koblenz
Messe- und Eventmanagement
Veranstaltungsfachwirt:in
Eventmanager (IHK)		ab 2.350 EUR	Koblenz
Geprüfte/r Veranstaltungsfachwirt/-in / Fernstudium		ab 3.792 EUR	Online-Kurs / Fernlehrgang
Kompaktkurs zum Geprüften Veranstaltungsfachwirt IHK - Fernstudium	1 Jahr	ab 3.792 EUR	Online-Kurs / Fernlehrgang
Persönliche Entwicklung & Soft Skills
Konfliktmanagement
Konfliktmanagement		ab 349 EUR	Koblenz
Sicherheit
Lebensmittelsicherheit & Hygiene
Lebensmittelhygieneschulung - - Anmeldung nur ONLINE!		ab 120 EUR	Koblenz
Touristik / Hotellerie / Gastronomie
-Fachkraft für Ernährungsmanagement- Der/Die Heimkoch/ Heimköchin (IHK) in Kooperation mit IN VIA Akademie - Paderborn		ab 3.790 EUR	Paderborn
Assistant Sommelier (IHK) inkl. WSET® Level 2 Award in Wines	50 Einheiten	ab 1.820 EUR	Verschiedene (3) - Berlin - Hamburg - Koblenz
Campingmanager/-in (IHK)		ab 1.450 EUR	Koblenz
Diätetik Kompakt		ab 390 EUR	Koblenz
Diätverpflegungshelfer/-in (IHK)		ab 1.750 EUR	Koblenz
Fachkraft für klinische Diätetik (IHK)		ab 1.950 EUR	Koblenz
Fachsommelier (IHK) Barista	5 Tage		Koblenz
Frontoffice Experte/Expertin	3 Tage	ab 550 EUR	Koblenz
Frontoffice Experte/Expertin		ab 650 EUR	Koblenz
Geprüfte/-r Küchenmeister/-in		ab 4.800 EUR	Koblenz
Geprüfter Diätkoch / Geprüfte Diätköchin		ab 3.600 EUR	Koblenz
Hotelbetriebswirt/-in (IHK)		ab 4.990 EUR	Koblenz
IHK Geprüfte/r Sommelier/Sommelière inkl. WSET® Level 3 Award in Wines		ab 6.400 EUR	Koblenz
Kreativ und trendig präsentiert - Kulinarisches in Gläsern und alternativen Materialien	1 Tag	ab 250 EUR	Koblenz
Prüfungsvorbereitung Gastgewerbe Hofa/Refa		ab 450 EUR	Koblenz
Servicetraining Plus	1 Tag	ab 490 EUR	Koblenz
Teamleiter/-in Hospitality (IHK)		ab 1.750 EUR	Koblenz
Tourismusmanager/-in (IHK)		ab 1.890 EUR	Koblenz
Verpflegungsbetriebswirt/-in (IHK)		ab 3.850 EUR	Koblenz
WSET® Level 1 Award in Wines		ab 340 EUR	Verschiedene (6) - Aachen - Berlin - Essen - Frankfurt a. M. - Hamburg - Ulm
Zertifikatslehrgang Moderne Küchenwerkstatt (IHK)		ab 890 EUR	Koblenz
Zertifikatslehrgang Prozessmanagement (IHK)		ab 1.250 EUR	Koblenz
Zertifikatslehrgang zum/zur Pâtissier/Patissière (IHK)		ab 2.100 EUR	Koblenz

= Förderung möglich

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Kontakt

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.

Hohenfelder Straße 12

56068 Koblenz

Telefon: 0261 304 89-31

www.gbz-koblenz.de

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auf Basis von 33 Bewertungen

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5/5

Benedikt L.

09 Aug 2023

Absolut weiterzuempfehlen

Die Weiterbildung hat viele verschiedene Fassetten, jedes Thema baut auf den vorausgegangenen Lerninhalten auf. Absolut weiterzuempfehlen. Ich konnte meine Expertise enorm st...

Verpflegungsbetriebswirt (IHK)

5/5

Sebastian Weißenfels, Reginonalleiter Metro GmbH

12 Apr 2023

In der Projektarbeit habe ich gelernt im Team zu arbeiten, so dass jeder seine individuellen Fähigkeiteneinbringen kann.

Hotelbetriebswirt/-in (IHK)

5/5

M. Schneider, Stellv. Empfangsleitung LA MAISON hotel

31 Mrz 2023

Toller Lehrgang für angehende Führungspositionen, super Tutoren.

Teamleiter Hospitality (IHK)

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