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Hotelfachfrau / Hotelfachmann (IHK)

A.A.W. Berlin GmbH
Übersicht
2 Jahre
Vollzeit
Kurse
Starttermine
Online-Kurs / Fernlehrgang
auf Anfrage

Berlin
Auf Anfrage

Stralsund
Auf Anfrage

Beschreibung

Hotelfachfrau / Hotelfachmann (IHK)

Hotelfachleute sind tätig in allen Abteilungen des Hotelbetriebes, insbesondere am Empfang, in der Reservierung, im Verkauf, in der Verwaltung, im Service, auf der Etage, im Wirtschaftsdienst oder in der Veranstaltungsabteilung (Bankett). Hier planen und organisieren sie die wesentlichen Arbeitsabläufe im Hotel.

In der Reservierung nehmen sie die Buchungswünsche von Gästen und Reiseveranstaltern entgegen, erstellen Reservierungspläne, empfangen Gäste und überwachen die Auslastung der Zimmer. Sie führen Gästekorrespondenz durch, kalkulieren und erstellen Angebote.

Sie sind beteiligt an der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen. Das Kontrollieren und Herrichten der Gasträume fällt ebenso in ihr Aufgabengebiet wie das Erstellen bereichsbezogener Personaleinsatzpläne.

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Inhalte / Module

Die Ausbildung umfasst die 'Berufliche Grundbildung', 'Gemeinsame berufliche Fachbildung' und 'Besondere berufliche Fachbildung'

Berufliche Grundbildung:

  • Berufsausbildung, Arbeits- und Tarifrecht;
  • Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
  • Sicherheit und Gesundheitsschutz
  • Umweltschutz
  • Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
  • Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung
  • Hygiene
  • Küchenbereich
  • Servicebereich
  • Büroorganisation und –kommunikation
  • Warenwirtschaft

Gemeinsame berufliche Fachbildung

  • Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
  • Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung
  • Warenwirtschaft
  • Werbung und Verkaufsförderung
  • Wirtschaftsdienst

Besondere berufliche Fachbildung

  • Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
  • Empfang
  • Marketing
  • Wirtschaftsdienst

Zielgruppe / Voraussetzungen

Bitte fordern Sie Infos an, um den Anbieter zu kontaktieren und mehr zu Zielgruppe und Voraussetzungen für diese Weiterbildung zu erfahren.

Abschlussqualifikation / Zertifikat

Hotelfachleute...

  • ... empfangen und betreuen Gäste,
  • ... führen Gästekorrespondenz durch,
  • ... kalkulieren und erstellen Angebote,
  • ... erstellen Gastrechnungen,
  • ... führen die Hotelkasse,
  • ... entwickeln und führen Marketingmaßnahmen durch,
  • ... kontrollieren Ergebnisse der Marketingmaßnahmen,
  • ... kontrollieren Gasträume und richten diese her,
  • ... erstellen bereichsbezogene Personaleinsatzpläne,
  • ... servieren Speisen und Getränke.

Bei bestandener Prüfung erhalten Sie ein IHK Zertifikat.

Zertifikate

IHK-Zertifikat

IHK-Zertifikat

Das IHK-Zertifikat wird von nahezu allen Unternehmen und Einrichtungen in Europa anerkannt. Es wird dem Lebenslauf und den Bewerbungsunterlagen beigelegt und dient als Nachweis für die in der Ausbildung oder dem Lehrgang erworbenen Kenntnisse.

Mehr erfahren über IHK-Zertifikat

Kostenzusatz

Auf Anfrage

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Kontaktinformation A.A.W. Berlin GmbH

A.A.W. Berlin GmbH

Hermannstraße 138
12051 Berlin

 Telefonnummer anzeigen
aawberlin.de

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